Local da gula: Sobre restaurantes e comidinhas

Eñe: um jantar cheio de surpresas | 25 25UTC março 25UTC 2011

Eñe www.enerestaurante.com.br

Rua Mário Ferraz, 213 – Itaim

Era o meu aniversário e eu o Thiago fomos comemorar com um jantar especial. Não poderíamos ter escolhido melhor lugar, já que a refeição foi cheia de boas surpresas. A casa é bastante movimentada, bonita e agradável.

Escolhemos o grand menu degustação (R$150 por pessoa), em que o chef faz pratos surpresa e os envia para a sua mesa.

Por esse motivo, o garçom já pergunta quais as restrições alimentares da pessoa, para que não venha um prato com algum ingrediente que o cliente não goste. (o atendimento é muito bom, aliás).

Começamos com o couvert, ótimas batatinhas recheadas com queijo e jamón salpicado:

Depois, a primeira entrada – ostra com confit de tomate, muito saborosa:

A segunda entrada – uma deliciosa sopa fria de pimentão, e eu nem sou muito chegada em pimentão:

Terceira entrada – as gostosas vieiras em espuma de salsa:

Quarta entrada – um purê de batatas bom coberto com fatias de jamón:

Prato principal I – peixe coberto com crosta crocante de macarrão cabelinho de anjo e melancia ao vinagrete de cebola roxa, prato delicioso e muitíssimo bem executado:

Prato principal II – canela de vitela com mix de cogumelos, prato diferente e bem gostoso:

Pré-sobremesa: queijos, torradas e geléia de figos:

Sobremesa: ótima creme catalã:

Apesar do preço ser um pouco elevado, é um restaurante com excelente ambiente, ótimo serviço e comida excepcional.
Super recomendado.


Publicado em Espanhol

1 Comentário »

  1. Achei bem interessante esse esquema de menu degustação deles. Apesar dos pratos serem bem pequenos, como foram 8 pratos, saimos satisfeitos. E todos os prato são criados na hora pelo chef a partir das informações que damos (restrições), com ingredientes diferenciados.
    Além disso aproveitei uma promoção e com um cupom paguei somente metade dos R$150,00 por pessoa, ai achei que valeu a pena. Se não, acho o preço exagerado.
    Em suma, foi uma experiência bastante interessante.

    Comentário por Thiago — 28 28UTC março 28UTC 2011 @ 13:52


Deixe uma resposta

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

You are commenting using your Twitter account. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

You are commenting using your Facebook account. Sair / Alterar )

Connecting to %s

Seguir

Obtenha todo post novo entregue na sua caixa de entrada.