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Rua Mário Ferraz, 213 – Itaim
Era o meu aniversário e eu o Thiago fomos comemorar com um jantar especial. Não poderíamos ter escolhido melhor lugar, já que a refeição foi cheia de boas surpresas. A casa é bastante movimentada, bonita e agradável.
Escolhemos o grand menu degustação (R$150 por pessoa), em que o chef faz pratos surpresa e os envia para a sua mesa.
Por esse motivo, o garçom já pergunta quais as restrições alimentares da pessoa, para que não venha um prato com algum ingrediente que o cliente não goste. (o atendimento é muito bom, aliás).
Começamos com o couvert, ótimas batatinhas recheadas com queijo e jamón salpicado:

Depois, a primeira entrada – ostra com confit de tomate, muito saborosa:
A segunda entrada – uma deliciosa sopa fria de pimentão, e eu nem sou muito chegada em pimentão:

Terceira entrada – as gostosas vieiras em espuma de salsa:

Quarta entrada – um purê de batatas bom coberto com fatias de jamón:

Prato principal I – peixe coberto com crosta crocante de macarrão cabelinho de anjo e melancia ao vinagrete de cebola roxa, prato delicioso e muitíssimo bem executado:

Prato principal II – canela de vitela com mix de cogumelos, prato diferente e bem gostoso:
Pré-sobremesa: queijos, torradas e geléia de figos:
Sobremesa: ótima creme catalã:

Apesar do preço ser um pouco elevado, é um restaurante com excelente ambiente, ótimo serviço e comida excepcional.
Super recomendado.
Achei bem interessante esse esquema de menu degustação deles. Apesar dos pratos serem bem pequenos, como foram 8 pratos, saimos satisfeitos. E todos os prato são criados na hora pelo chef a partir das informações que damos (restrições), com ingredientes diferenciados.
Além disso aproveitei uma promoção e com um cupom paguei somente metade dos R$150,00 por pessoa, ai achei que valeu a pena. Se não, acho o preço exagerado.
Em suma, foi uma experiência bastante interessante.
Comentário por Thiago — 28 28UTC março 28UTC 2011 @ 13:52